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火锅店和超市里的牛羊肉片有何区别?

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018/9/10     浏览次数:    

第一、氛围

火锅店在规划、色彩装饰、服务上,都会让消费者心里更有满足感,让吃火锅氛围更好。

第二、切法、工艺的不同

火锅店的是解冻后再切的,并摆放不同的形状,外观更精美,肉的颜色看起来会更好看;

超市在卖的都是直接在通过食品安全体系认证过的车间生产分装而成,因为没解冻就装盘封口的原因,所以看起来肉的颜色是没那么好看,形状没那么多样化;

第三、成本不同

火锅店因为经营成本的原因,价格相对商超卖的牛羊肉片偏高,但实际是同样的原料;

所以因为感观、成本的不同会让消费者产生了这样的怀疑,但是事实上原料是一样的。


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